Açorda de Camarão

gosto muito adoro...experimentem é bom para aproveitar o pão com alguns dias...

Ingredientes:

1 pão de centeio

250 gr de miolo de camarão

2 alhos secos

coentros

ovo

caldo de camarão ( feito com cabeças de camarão congeladas alhos secos e 1 litro de água, sal deixar cozer e triturar, coar) poderá não ser necessário todo o caldo...

Colocar azeite num tacho com os alhos secos descascados mas inteiros deixar fritar um pouco para tomar o gosto do alho.

Acrescentar o camarão e fritar.

Adicionar o pão cortado aos pedaços deixar tomar gosto do alho e o camarão.

Adicionar o caldo e mexer verificar temperos.

Tirar do lume e adicionar coentros e por fim um ovo mexer servir quente...