20/11/2016

Arroz de Frango com Legumes


este arroz estava maravilhoso surpreendeu-me pela positiva uma opção de dar uns legumes com carne...

Ingredientes:

1 frango caseiro partido em pedaços
2 cebolas médias picadas
50 ml azeite ou óleo
2 cenouras partidas em bocados
3 tomates maduros sem sementes em pedaços pequenos
2 folhas de louro
2 cervejas mini
2 colheres de sopa colorau doce
1 piripiri
pimenta, sal, q.b
1 knorr, coentros q.b
1 couve coração pequena partida em tiras
água q.b quente
250 gr de arroz vaporizado

Colocar o acessório de mistura com cebola, azeite programar, 5 minutos, 130 graus, vel 2.
Adicionar os restantes ingredientes menos coentros, knorr, arroz água e couve coração mexer e programar 40 minutos, 100 graus , vel 1 (atenção é frango caseiro, frango de compra leva menos tempo).
Colocar a panela de vapor com a couve coração ao mesmo tempo.
Verificar a cozedura se foi suficiente ou não.
Retirar a panela de vapor e guardar as couves.
Na taça adicionar água, arroz e knorr verificar temperos, programar 20 a 25 minutos, 100 º , sem velocidade.

No fim adicionar a couve cortada cozida a vapor mexer com a vel 4 até estar envolvido ou com uma espátula. Salpicar com coentros cortados e envolver...

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