18/11/2016

Bolo de Iogurte e Coco


fiz baseado na receita da Alexandra Pinto que se encontra aqui:

Ingredientes:

6 ovos
2 iogurte
3 copos de açúcar amarelo
3 copos de farinha
1 copo mal cheio de óleo
1 colher de sobremesa de fermento royal
40 gr coco

Na CC com acessório batedor adicionar ovos e açúcar vel 8 / 8 minutos sem bocal.
Adicionar os iogurtes gregos e óleo vel 5, 30 seg.
Juntar farinha misturada com o fermento e o coco envolver bem com espátula, prefiro assim...
Colocar numa forma untada com manteiga levar ao forno até cozer a 170ºC. (na função com traço em cima e em baixo no forno faço sempre sem ventilação).

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