18/11/2016

Língua de Porco Estufada com Puré

Já não comia há tanto tempo adoro queria fazer de vaca mas não havia ohhh mas posso dizer que esta está divinal...

Ingredientes :

3 línguas de Porco
1 cebola picada
1 tomate maduro sem pele picado
3 dentes de alho esmagados
50 ml azeite
2 folhas de louro
1 Knorr caseiro
100 ml vinho branco
1 colher de chá de colorau ou pimentão doce
1 colher de café de piripiri caseiro
2 folhas de aipo
Sal q.b.

Colocar na cookeo o azeite, cebola, tomate e alhos secos programar cozedura alta enquanto aquece vai fazendo o guisado quando pede para adicionar ingredientes juntar vinho branco e restantes temperos mexer bem. Adicionar as línguas bem lavadas deixar por cerca de 5 minutos. Depois colocar cozedura pressão por 45 minutos.
Após terminar retirar línguas e tirar a pele delas partir em fatias colocar novamente na cookeo a apurar o molho cozedura alta por cerca de 10 minutos.
Fazer o puré...na Bimby receita automática...

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