27/11/2016

Perna de Frango de Caril

estas perninhas estavam magnificas o sabor do caril deu-lhe um toque diferente e saboroso...
nós cá em casa adoramos caril por incrivel que pareça até o mais novo que é tão esquisito... que por vezes enerva a sério...feito na minha maxi que para estes pratos é deliciosa...

Ingredientes:

4 pernas de frango
1 colher de sopa de caril
30 ml azeite
4 dentes de alho
2 folhas de louro
pimenta, sal q.b.

Colocar os alhos, louro, sal, azeite e pimenta no superchef da tupperware e picar...
Barrar as pernas com este preparado, colocar na cuba da maxi programar "Dorar" durante 15 minutos a meio virar.
Depois programar "cozinheiro" por 2h30m a 100 graus...
Por volta de 30 minutos antes de terminar adicionei a colher de caril e envolvi... No fim como tinha muito molho apurei a 160 graus por 10 minutos.
 
Acompanhei com arroz de alho e alface...

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