18/11/2016

Polpa de Tomate Caseiro

com tomates maduros bem bonitos da horta sai uma polpa para utilizar nos cozinhados fica a dica...

Ingredientes :

2 kg tomate metade sem grainhas
2 cebolas com 400 gr
6 dentes de alho
4 folhas de louro
100 gr de sal
2 colheres de sopa orégãos
1 molho de manjericão
2 pacotes de açúcar que se colocam no café

Colocar na CC a lamina amassar / triturar com todos os ingredientes carregar em pulse por cerca de 20 seg.
Programar Slow Cook P2 1 hora.
Depois Steam P1 50 minutos sem tampa do bocal.
Triturar em vel 12, 20 seg.
Colocar em frascos esterilizados, com a polpa quente fechar e virar para baixo.

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