26/12/2016

Patê de Delicia Lagosta e Atum

este patê foi uma das entradas para a véspera de Natal como reuni a família e foi feito pelo meu irmão que me deu uma mãozinha...
Estava uma delicia e conserva-se até dois dias mas não chegou a tanto...

Ingredientes:

Base:
2 ovos cozidos
4 colheres de sopa de maionese
1/4 de cebola roxa
30 gr de pickles
pimenta preta, sal q.b.

Principal:
1 pacote de delicias em forma de lagosta descongeladas
1 lata de atum em água
4 pés de salsa

Colocar na Bimby os ovos, maionese, cebola, pickles e pimenta vel 5, 7 seg.
Envolver com a espátula  mais 7 seg.
Adicionar as delicias, atum e salsa começar na vel 2 até há 5 durante 10 seg.
Verificar se bem envolvido senão repetir o processo...
Servir com tostinhas

Na CC colocar lâmina amassar / triturar com ovos, maionese, cebola, pickles pimenta e sal carregar em "pulse" durante 10 seg.
Envolver com a espátula e novamente vel 7, 10 segundos.
Adicionar os restantes ingredientes delicias lagosta, atum e salsa vel 7, 10 seg.
Verificar se bem envolvido senão repetir o processo...
Servir com tostinhas...
 
 
usei estas
 

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