como estava um frio mesmo a sério não há como um bolinho de chocolate para reconfortar...todos adoramos chocolate em casa... estava muito bom nos dias seguintes encontrava-se fofinho na mesma...fica a receitinha...
Ingredientes:
Bolo:
6 ovos
1 tablete chocolate culinária
60 gr de manteiga
1 pacote natas
200 gr chá açúcar
250 gr chá farinha T55
2 colheres sopa fermento
1 colher de sobremesa de fécula de batata
Pré-aquecer o forno a 180ºC
No copo da bimby limpo colocar o açúcar e pulverizar 10 seg / vel 9.
Limpar as paredes com a espátula e colocar a borboleta adicionar os ovos e bater 15 minutos / 37ºC / vel 3.
Entretanto colocar numa taça ou bule da tupperware o chocolate partido, natas e manteiga na potência média durante 5 minutos a derreter, fazendo paragens e envolver novamente. Reservar. Deixar arrefecer...
Quando terminar de bater os ovos adicionar a mistura de chocolate, manteiga e natas, 20 seg / vel 3.
Juntar as farinhas e fermento envolva 10 seg / vel 3 .
Se tiver farinha por envolver acabar com a espátula.
Colocar numa forma untada eu untei com spray e levar ao forno mais ou menos 30 minutos depende de cada forno...
Cobertura:
1 pacote de natas
1 pacote de mascarpone
80 gr de açúcar (quem quiser mais doce coloca 120 a 150 gr depende do gosto)
Numa batedeira colocar natas e bater na velocidade máxima, a meio juntar o açúcar e por fim o queijo.
Só colocar a cobertura no fim de frio...
Decorei com morangos...
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