Cataplana de Amêijoas há Bulhão Pato


gostei da minha primeira experiência na minha nova bichinha...
Acho que nos vamos entender bem com mais receitinhas de peixe...

Ingredientes:

2 kg de amêijoas
6 dentes de alho laminados
100 ml de azeite
2 limões
sal e coentros q.b.

Colocar o azeite e alhos laminados a aquecer, juntar as amêijoas regar com vinho branco salpicar com sal.
Fechar a cataplana e deixar cozinhar... ir abanado de vez em quando....
Quando estiver quase pronto juntar os coentros e regar com limão...
Servir com tostas de pão torrado...

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