Muito simples mas saboroso...
Serviu 6 pessoas
Ingredientes:
4 postas de bacalhau grandes
10 cebolas medias
1,5 kg de batata miúda
4 dentes de alhos secos
azeite, pimenta e vinagre q.b.
Na Cookeo colocar as batatas e cebolas com água e programar pressão 15 minutos...ficaram boas pois eram batatas (não muito miudinhas).
Depois colocar o bacalhau a grelhar na brasa e as batatas e cebolas numa chapa de grelha ir virando...
quando estiver tudo grelhado colocar numa taça de manter o quente ou como fiz na UltraPro da tupperware em camadas uma de batata, bacalhau, cebola separada temperar com pimenta e alho seco picado, regar com azeite e vinagre e assim sucessivamente até terminar...
Servi com salada de tomate...
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