a maçã foi com a função de humidade e aproveitamento pois tinha umas toques e como disse anteriormente adoro bolos com fruta...
fica a sugestão espero que apreciem...
pode ser feito em qualquer robots eu fiz na bimby...só verificar as velocidades...
o bolo é grande quem quiser mais pequeno é reduzir as quantidades...
Ingredientes:
2 maçãs golden
360 gr de açúcar
6 ovos
2 iogurtes gregos açucarados
380 gr de farinha T55 sem fermento
1 e 1/2 colher de fermento
10 gr de açúcar baunilhado
1 colher de café bem cheia de canela
2 limão raspa
sumo de 1 limão
Aquecer o forno a 180ºC
Na bimby colocar as tiras de 2 limão picar 10 seg/ vel 12, colocar a borboleta com os ovos, açúcar baunilhado e o açúcar 15 minutos/37 graus/ vel 3 eu prefiro mais tempo para ficar um creme volumoso.
Entretanto descascar as maçãs e ralar grosseiramente salpicar com gotinhas de limão . Reservar.
Adicionar iogurte, sumo de limão e canela 20 seg/ vel 3.
Juntar a farinha 10 seg/ vel 3.
Com uma espátula envolver o fermento e a maçã ralada reservando um pouco para enfeitar o bolo.
Untar uma forma com spray e colocar o preparado e enfeitar com maçã ralada.
Levar ao forno até cozer fica fofo e húmido.
Comentários
Enviar um comentário