Muffins de Chocolate

o meu filhote adora chocolate e pediu-me um bolinho mas eu fiz estes muffins que andava para fazer já algum tempo de um livro com alguns bons anos que veio comigo quando casei... Adoro fazer receitas de livros antigos mas o problema é que eles não tem muitas fotografias mas vai-se dando outras formas de apresentação...
poderia ter polvilhado com açúcar em pó mas o filhote não gosta...é uma opção para quem gosta...

Ingredientes:

2 ovos
100 gr margarina ou manteiga
250 gr de leite
210 gr de farinha
20 gr de fermento
40 gr de cacau puro
180 gr de açúcar mascavado
pitada de sal
1 colher de café de essência de baunilha
formas de papel

Colocar na bimby a margarina 3 minutos/ 90 graus/ vel 2.
Adicionar leite, essência de baunilha e açúcar 30 seg/vel 3. Enquanto decorre o tempo adicionar pelo bocal os ovos um a um.
Numa taça juntar a farinha, cacau, fermento, e o sal envolver bem com a colher.
Adicionar ao preparado de ovos e mexer 10 seg/vel 3.
Colocar em formas de papel dentro de uma forma de lavar ao forno e levar 15 minutos ao forno pré-aquecido a 190ºC.