Esta receita é do Anselmo Costa do blog "As Receitas do Selminho "que poderão encontrar aqui é um pudim fácil, prático e muito versátil segundo diz o autor pois poderá ser feito com vários aromas como café, laranja, limão e vinho do porto...
Hoje foi com vagem de baunilha é uma delícia...
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite medida da lata
1 lata de ovos (6 unidades)
1 colher de sopa rasa de amido de milho (maizena)
1 colher de café de aroma de baunilha ( usei uma vagem, abri ao meio e raspei as sementes e adicionei )
Caramelo para untar forma
Colocar no copo da bimby todos os ingredientes e 30 seg/vel 4.
Na CC com a lamina amassar/triturar colocar todos os ingredientes e 30 seg/vel 5.
Caramelizar a forma e adicionar o preparado de pudim...
Levei a cozer na Cookeo por 10 minutos em pressão...
Poderão faze-lo no forno em banho-maria ou na varoma da bimby ai os 30 minutos...
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