06/06/2017

Bacalhau com Grão, Batata e Ovo

É Uma receita comum e típica portuguesa que pode-se tornar fácil de fazer num robot é só cozinhar em pirâmide simples, prática e saborosa...

Eu adoro bacalhau de qualquer forma é um dos pratos mais versáteis que existe no meu ver...

Confecionado na Cuisine Companion

Serve 3 pessoas

Ingredientes:

3 batatas
200 gr de grão cozido ( cozo sempre na panela de pressão "Cookeo")
4 ovos
3 posta de bacalhau
agua, sal q.b.

cebola, salsa picada
azeite caseiro q.b.


Na panela de vapor colocar o bacalhau salpicado com sal e os ovos. Reservar.
Na taça colocar as batatas cortadas em quatro e sal, o cesto interno com o grão, adicionar a água até ao limite máximo. Sem acessório nenhum.
Colocar a panela de vapor e programar steam 1 hora.
Ao fim de 40 minutos verificar cozedura isto tudo depende da qualidade da batata e bacalhau...
Servir com cebola e salsa regado de um bom azeite usei caseiro...

Bom apetite!!!


0 comentários:

Enviar um comentário