Mais um bolinho da Helena Tomás só para dizer que até agora de todos os que fiz qual deles o melhor é difícil escolher...
Mas estou na expectativa que o de amendoim supere todos mas eu tenho uma queda pelo de coco e natas...
Ingredientes:
Chávena 250 ml
4 ovos L
250 gr de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de sumo de laranja
raspa de 1 laranja
1 colher de sobremesa de fermento
300 gr de farinha T55
Aquecer o forno a 180ºC
Cuisine Companion
Com o acessório batedor e sem copo de vapor, bater os ovos com o açúcar na vel 8/8 minutos.
Juntar o óleo, sumo de laranja e raspa e bater novamente vel 8/2 minutos.
Misturar a farinha com o fermento previamente e adicionar na vel 4/30 seg.(se não ficar bem envolvida acabar com vara de arames)
Eu prefiro envolver logo com a vara de arames...
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada por cerca de 45 minutos aqui depende dos fornos o tempo de cozedura.
Bimby
Com a borboleta e sem copo de vapor, bater os ovos com o açúcar 8 minutos/37 graus/vel 2,5.
Juntar o óleo, sumo de laranja e raspa e bater novamente 2 minutos/vel 2,5.
Misturar a farinha com o fermento previamente e adicionar na 15 seg/vel 2.(se não ficar bem envolvida acabar com vara de arames)
Eu prefiro envolver logo com a vara de arames...
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada por cerca de 45 minutos aqui depende dos fornos o tempo de cozedura.
Batedeira
Proceder do mesmo modo mas adoptado há batedeira nas suas velocidades.
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