Este pão circula na net, "Pitada do pai", como não tinha pão feito para o lanche lá fui experimentar não precisa de levedar é rápido e simples, acrescentei chouriço e queijo.
Só tinha iogurte skry de 500 gr coloquei metade e fui acrescentando farinha espelta sem fermento até obter o ponto de pão.
Saboroso o pessoal adorou.
Ingredientes :
250 gr de Iogurte skry
300 gr farinha espelta t650
20 gr de fermento para bolos
Pitada de sal
Receita original :
2 Iogurtes
3 medidas de farinha com fermento
Pitada de sal
Colocar todos os ingredientes e amassar, fiz uma bola.
Estender com um rolo e rechear com chouriço e queijo, enrolar, fazer uns cortes colocar numa toalha de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 20 minutos.
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