Brownie

Hoje apeteceu um snack super gostoso, dizem que é dia do brownie, o meu ficou tipo bolo forma pequena... 

Ingredientes :

1 banana

80 gr farinha Aveia sabor cookies da eunutricion

50 gr flocos aveia triturados

200 ml claras 

140 ml de bebida vegetal de coco da Alpro 

1 colher chá de fermento 

20 gr de cacau puro 

Pitada de sal 

Bater as claras em castelo com sal. Reservar. 

Numa tigela juntar secos (farinhas) e cacau. 

Adicionar bebida vegetal mexer. Juntar banana amassada. 

Ir juntado claras pouco a pouco, por fim fermento. 

Levar ao forno pré-aquecido a 180°C. 

Numa forma amovível forrada a papel vegetal e untada até cozer. 

Servi com manteiga de amendoim caseira feita só de amendoim Torrado.