Pudim de Coco

 

Domingo dia de sobremesa... 

Adoro coco então toca a pegar numa receita já feita mas torná-la um pouco mais saudável. 

Ingredientes :

5 ovos

250 ml de bebida vegetal de coco alpro

30 gotas de yummy Drops de sabor coco da prozis

20 gr coco ralado 

Triturar tudo no liquidificador.

Numa forma untada com spray,colocar líquido e levar a cozer a vapor na bimby por 30 minutos, vel 4, varoma.

Deixar arrefecer um pouco e desemformar.

Topping de caramelo para gulosos

Topping de xarope de Acer para mim.